Feucht fröhlicher April 2018 

Feste Feiern! Lassen Sie sich und Ihre Familie im Gasthaus zum Kraftwerk verwöhnen. Unsere Küchenchefs erwarten Sie mit großen und kleinen Menüs.

 

Salate & Vorspeisen

Beilagensalat mit Sesam 5,50

Rote Beete-Carpaccio mit lauwarmem Ziegenkäse und Pinienkernen 12,00

Lachs-Carpaccio an Zitronenöl und Parmigiano „Kraftwerk Art“ 12,00

Riesengarnelen in Olivenöl gebraten mit Cherrytomaten und Chili 12,00

 

Fisch & Fleischgerichte

Zanderfilet unter der Korianderkruste an Physalissoße dazu Salzkartoffeln 21,00

Lammrücken an Kräuter-Knoblauchsoße dazu Risotto und Gemüse25,00

Kalbsrückensteak an Morchelrahmsauce dazu hausgemachte Spätzle und Gemüse 26,00   

T-Bone Steak dazu Kräuter-Kartoffeln und Gemüse 28,00

Rinderfilet „Sauce Hollandaise“dazu Röstikroketten und Gemüse 36,00

 

Spargel ......

 

Spargelravioli an Bärlauch-Parmesansoße  18,00

Spargel weiß und grün dazu Risotto  18,00

Stangenspargel mit „Sauce Hollandaise“ dazu Salzkartoffeln  oder Kratzete  24,00

Trüffel-Crêpes gefüllt mit Spargel weiß & grün und Parmaschinken an Parmesansoße  26,00

Stangenspargel mit „Sauce Hollandaise“ dazu neue Salzkartoffeln  oder Kratzete 

und zweierlei Schinken 29,00

 

 

Paniertes

Wiener Schnitzel vom “Kalb” mit Pommes Frites und Gemüse 19,00

Cordon Bleu “Kalb” mit Schinken & Gruyêre dazu Pommes Frites 24,00                      

Kleine Karte

Wurstsalat einfach 7,50

Wurstsalat mit Käse garniert und Pommes Frites 9,50

Paniertes Kalbsschnitzel mit Brot 12,00

Salatteller mit Hähnchenbrustfilet 14,00

Kalbgulasch dazu hausgemachten Spätzle 16,50

Tafelspitz an Meerrettichsoße, Gemüse, Kartoffeln und Preiselbeeren 17,50

 

Dessertkarte

Gemischtes Eis 4,50

Gemischtes Eis mit Sahne 6,50
Eiscafe 6,50
Coup Dänemark mit Vanilleeis und Schokosoße 6,50
Sorbetteller mit frischen Früchten 7,50
Apfelküchle mit Vanillesoße und Eis 8,50
Mousse au chocolat mit frischen Früchten 8,00
Dessertvariation 12,00

 

Liebe Gäste

haben Sie Allergien

oder eine Lebensmittel Unverträglichkeit, dann sprechen Sie unsere Servicemitarbeiter darauf an.

Detaillierte Allergen Informationen bekommen Sie bei der Restaurantleitung. Wir sind gerne bei der passenden Auswahl von Speisen behilflich.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Hause.

 

Herkunft unserer Produkte:

Rind: USA ·

Lamm: Neuseeland

Kalb: Deutschland · Geflügel: Deutschland · Schwein: Deutschland · Wurstwaren: Deutschland ·

Eier: Bodenhaltung Region

 

Wir wünschen guten Appetit.